
叮叮叮……晚上好~要来一份猫饭么~
猫饭?
顾名思义就是猫咪的饭咯
是用白米饭和鲣鱼节混合做成的简单饭食
鲣鱼即俗称的柴鱼,在日本极为普通。取鲣鱼腹部的肉蒸熟、炭烤使其成为鱼干,即鲣鱼节。鲣鱼节早在江户时代就在鹿儿岛生产,是日本料理中不可缺少的汤汁原料。制作“猫饭”时,将鲣鱼节用刀削成薄薄的碎屑,盖在米饭上,再浇上酱油或味噌汤等。之所以称为“猫饭”,是因为以前日本人用鲣鱼混合剩饭喂猫。
猫饭的起源时间已经难以查证,可值得确认的是,在日本历史上兵灾、饥荒时期,“猫饭”逐步成为贫困百姓的主食。由于猫饭味独特,一些富人乃至地方诸侯,出于猎奇心理也吃起来。日本战国时期,曾称霸关东地区的北条家族就是其中之一。
在由安倍夜郎创作的人气漫画《深夜食堂》第一季第3夜中,提到猫饭【来自搜狗百科】
简单的猫饭,其实已经有相当长时间的历史了,她所承载的时光,是那些纷乱的年代,是那些硝烟下的宁静。
她简单而含蓄,像是一位女子,柔媚的,轻盈的,一身雪纱,上覆点点红樱。
越是简单的事物,就越是深刻。好像让人觉得很奇妙呢【笑】
如果闲来无事,不如小小的调调情,做一份猫饭尝尝,也许会很对胃口呢。