食材 （4 人份） A 鮮奶350cc 糖50g B 鮮奶150cc 玉米粉50g C 模具(600ml)1個 椰子粉適 1 將A材料混合，並以小火加熱至糖溶解。 2 B材料混合後，緩緩加入作法1，仍需不斷攪拌加熱避免燒焦黏鍋。 3 攪拌過程中，鮮奶攪拌痕跡不易消失，即可關火。 4 將模具放入脫模紙(烘焙紙或灑一層椰子粉)，倒入鮮奶，放涼後在表面蓋上保鮮膜[緊貼著鮮奶]，請冷藏5-6小時。(保鮮膜可防止表面水份流失，避免口感變過硬。) 5 食用時切適當大小，沾裹椰子粉即可。