原料食材：土豆、青椒、胡萝卜、面粉、鸡蛋、蒜、干辣椒【或者泡辣椒】、芽菜、小葱、食用油、其他调味料 制作工程 三丝： 1、先分别把土豆丝、青椒、胡萝卜切成丝，土豆丝用水冲刷一遍。蒜干辣椒什么的准备好。 2、倒食用油，等油可以下锅了，就先用蒜和干辣椒滚一遍锅，然后下三丝。要好的时候放调料【具体不知道你吃的啥味，所以按照喜好放调味料】 3、把面粉、鸡蛋、芽菜、小葱和调料一起兑水揉压，然后放在煎鸡蛋饼的锅里煎好。 4、卷起来吃啦。 看起来蛮有食欲的嘛，下次你公布过程的时候学着做一下，我妈应该也喜欢吃。 名字：翻牌妃子 好吧因为以前看到被皇上翻牌的妃子都要洗干净卷起来送到皇上床上被吃掉，然后就取名翻牌妃子咯