[i=s] 本帖最后由 qaz951 于 2017-1-24 19:37 编辑 http://www.xiachufang.com/recipe/101832032/香飘万里的烤香菇!香菇烤后散发出自有的浓香,再加上蒜蓉和孜然的香味,和深深渗进香菇内部的鲜甜酱料,肉嘟嘟、 肥嫩鲜美的烤香菇就这么把我的魂儿勾走啦%1:}1.香菇.清洗干净.剪掉蒂! 买肉厚的.好吃! 底部边往里收拢的.新鲜! 我们要知道. 不管什么肉多的就是好.. 包括人. 当然还是该多的地方多. 该少的地方少.. 咳...上面三行字! 自动隐藏.比较污的人才能看见!2.用手压压水份. 撒一点点盐.别跟下菜一样.一勺一勺的抖 伱家盐不要钱. 就送我啊.. 差点说顺丰到付了! 还好赶紧捂住了嘴..$_$. 然后放入烤盘.. 3.放入烤箱..180度烤!【这个不用教吧 不会的自己去问问父母!%93:}】 4.锅里放油..【这里如果觉得危险的话可以找父母或者其他监护人帮忙哦 不要为了吃好吃的把自己弄伤哦 保护好自己】 5.把切碎的大蒜和小米椒放下去. 怕辣的可以用红泡椒.. 不过...又不是小孩子.. 怕辣还愛吃烧烤. 多浪费啊. 差评.差评.. 要试试吃辣. 不然少了一个发脾气时候. 嘴里可以喷火的技能..-_-# 6.然后加白糖.生抽. 炒出香味.. 关火后放孜然粉.. 淋一点芝麻油! 然后....? 然后放着那等香菇啊.. 耐心一些.. 想上人家.没点耐心怎么行! 漏了一个字.想爬上人家.. 好像不合适.想粘上人家? 算了..想啥是啥...! 7.香菇烤出水份. 体积变小. 就能取出来了. 别烫到手啊..乖! 烫到手了怎么办啊. 真是的. 谁给我刷菜谱啊. 8.然后把香菇丢锅里翻滚几圈.. 9.然后一个个的放回烤盘.. 把锅里的料. 装香菇里面去.. 放进烤箱.190度.烤6-8分钟! 根据大小来... 10.烤好后取出. 撒上熟白芝麻. 装盘或直接烤盘吃. 搭配香菜无敌棒呆!【当然,不爱吃香菜的小朋友也可以用别的来搭配哦】 小贴士为什么不用锡纸垫? 我家刚好用完了. 伱要不要给我送点来? 为什么先放盐烤? 香菇的水份.要先烤了. 烤的过程中.体积缩小. 盐会跟着进入入味... 这最基本的调味.就完美解决了. 直接放料和盐烤的.. 最后..盐进入不够彻底. 香料鲜味也会随水份一起流掉了.. 好吃不好吃. 伱试试看不就知道了.. 可以放伱喜欢的一切料: 黑胡椒粉.白胡椒粉.椒盐.迷迭香.. 【编辑真是累死我了,虽然我只是复制粘贴了一下╭(╯^╰)╮但是还是好累 不过上传不了图片的是我复制一下图片居然也能粘贴 仿佛打开了新世纪的大门%18:}】
路过一只鹿 发表于 2017-4-17 13:57 第一次知道,原来香菇还可以这么多。学到了。谢谢楼主。ps 第一条好像有三行字不见了,不知道怎么回事 ...打错字了。是 第一次知道原来香菇还可以这么做