本帖最后由 如歌 于 2014-11-15 14:05 编辑
乳鸽の厨房系列
葱香培根蘑菇奶汁意面
这玩意既简单又特别好次.......还上镜！
我最近都在捣鼓着意面啊浓汤啊甜品啊之类的ww
都比中餐容易掌握【QAQQ
※ 步骤 【大概是三人份的量....】
1.蘑菇适量切片，大蒜洋葱适量切丁，培根8条切小片，打两个鸡蛋，把蛋黄分离出来，然后和牛奶搅拌均匀。（量都是可以调的）
2.水烧开，加一两滴油防止面冷却后粘连，放一小勺盐，然后把意面放下去煮，竖着放下去，然后等根部软化，你可以自己尝一尝有没有软。
3.意面倒出来浸入凉水里备用。
4.开中小火，把锅子弄热，倒入橄榄油和全部培根并炒香培根，等到培根表面出油。（防止粘连请不停翻炒）
5.把大蒜和洋葱倒入培根中翻炒出香味。
6.把蘑菇倒入翻炒，待颜色变色即可。
7.把加牛奶的奶汁倒入锅中，最好没过全部食材达到锅子的一半多一点，搅拌等待充分融合。
8.把面条倒入锅中，不停搅拌，这时候可以尝一尝咸淡，自己适量加盐，搅拌到奶汁有点收干的感觉就可以了。
9.最好等面稍微冷掉一点再盛到碗里去，这样可以更好的粘粘奶汁。
10.完成啦！！好好品尝吧，香味很浓郁，洋葱丁什么的都变得有点软ww很好次的！
[fold=我是从这个视频学哒，然后自己改进了一下ww][flash=600,500]http://static.hdslb.com/miniloader.swf?aid=1560494&page=1[/flash]
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有什么问题可以问我哟ww