今天在家也无所事事，就试着做了一点铜锣烧~#22x虽然说，理论上的做法比我想象中还要简单，不过平底锅的温度真的不太好控制呢……
和之前一样从原料和做法开始吧：
#31x原料基本就是皂片里面那些啦，这是做5个铜锣烧也就是10个小饼的量【低粉100克、蛋蛋2颗、砂糖30克、牛奶45克、蜂蜜1小勺、
玉米油或黄油或奶油少量、泡打粉一丢丢、盐微微量、红豆馅适量
】然后做法就是：
先把鸡蛋、砂糖、蜂蜜、牛奶、油和盐放一起搅匀；
低粉和泡打粉混匀，然后一点点倒进刚刚搅拌好的蛋液里面，
一边搅拌，这样的话比较容易搅匀~#27x
（面粉一下子都倒进去的话会搅拌出好多面粉疙瘩的感觉）
面糊搅拌好之后削微放置♂PLAY一小会儿，10分钟左右
然后倒进平底锅或不粘锅里面，让它自己摊开成一个圆形，
面糊开始起了泡泡之后，泡泡一破就可以马上翻面啦，
翻过来烤一下下就好了~（以上步骤X10次#26x
然后晾一下就可以加红豆馅了
（嗯~服毒桑
年纪大了觉得自己最近是不是需要控制一下糖分的摄入量呢…所以只加了比较少的馅）切开。虽然不怎么好看，味道还可以。#28x所以说下次做韭菜鸡蛋馅的吧。#17x
颜艺少女 发表于 2016-7-2 00:49呃……发现还不能用短信功能…… 就在这里回啦～
呃…… 喜欢就发～ 只是貌似今天的 ...
：77： 谢谢～～#7206! 好吧…… 看到吃的我太激动了…… #7126! 呃…… 我要许愿吃不胖！！！
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服毒君 发表于 2016-7-2 00:33说起来，我也有点胆小，不太敢用高压锅，总是怕它会不会突然炸掉~哈哈哈哈哈 ...
#7174! 我也木有压力锅～ 压力锅不怕～～
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服毒君 发表于 2016-7-2 00:31就差不多是这种类型的↓（我随便找了个图截下来
#7126! 呃！ 东哥了一下发现原来这是电饼档……神器…… 又涨姿势了……
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颜艺少女 发表于 2016-7-2 00:31焦了吃不够换个地方再来一次～
我…… 有点怕火…… 一直只敢用电磁炉……
说起来，我也有点胆小，不太敢用高压锅，总是怕它会不会突然炸掉~哈哈哈哈哈@@2!!
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服毒君 发表于 2016-7-2 00:26炒锅的话……我觉得一般的用上去都差不多的感觉（？
用炒的话，倒是燃气灶的脾气比较主要呢
#7036! 焦了吃不够换个地方再来一次～
#7206! #7181! 我…… 有点怕火…… 一直只敢用电磁炉……
#6663! 努力克服中…… 貌似用燃气煮出来会比较香～
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颜艺少女 发表于 2016-7-2 00:21我的不好用……在超市随便买的那种（是啥来着？）……用了一年之后给我折磨得差不多了…… ...
炒锅的话……我觉得一般的用上去都差不多的感觉（？
用炒的话，倒是燃气灶的脾气比较主要呢@@33!!
前阵子和好朋友们去一家轰趴馆，做饭的时候，他家燃气灶火力太大控制不住哈哈哈哈，烧焦了好多个菜……@@13!!@@13!!@@13!!
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