本帖最后由 服毒君 于 2016-9-3 15:33 编辑
暑假【你做我猜】活动结束了，真的很开心有这么多大亲友来捧场，感谢~（鞠躬
现在请各位小厨神来公布一下制作料理的食材和方法步骤吧请在看到召唤之后尽快按以下格式回复在本帖即可：❤食材（包括调味料哦）：❤做法（步骤尽量详细）：
那个，各位大大如果不来的话阿毒我大概会很困扰的…#17m参加【做】的同学，活动结束一周在参加活动的帖子里撒糖；参加【猜】的同学，将在所有料理的答案公布之后统一评分。如有相关的疑问或建议也可以直接回复在本帖，但禁水哦❤召唤阵❤1.【三丝卷（噗）】 @whyempire
2.【超级简单的xx-gali（噗）】 @ikura
3.【吃枣药丸（噗）】 @纯也_Junya
4.【额 传统美食经典早点】 @FFF凡
5.【Hi 奇怪的黏糊糊君 o(*￣▽￣*)ブ】 @安妮酱
6.【奏是个锅底啊锅底】 @anye0126
7.【HEIQIU】 @路人瞬
8.【双人份的七夕豪华（并不）晚餐】 @不吃鱼的喵酱
【8-19】更新：参与【做料理】的小伙伴们，在本贴公布过答案的，已经在大家发的活动贴
内评分发糖；
参与【猜料理】的小伙伴们，在每个帖子的回复里分别评分，虽然比较零散，
请大家放心总糖量其实是不会少的。
【声明】：8月15日本活动正式结束后，再来参加做料理或者猜的将不再发糖。
❤食材（包括调味料哦）：
秋葵，黑木耳，盐，麻油，生抽
❤做法（步骤尽量详细）：
黑木耳泡开，烧水煮熟，凉置，拌麻油生抽 /秋葵切头，煮熟，混到黑木耳里，完成☆
做了那么敷衍的黑暗料理真是对不住@@26!!
另外饭里面加的是茶叶
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❤食材（包括调味料哦）：主要是鸡翅和可乐还有大料啊，姜片啊，葱啊，料酒，酱油，摆盘的是生菜❤做法（步骤尽量详细）：首先把买来的鸡翅用水抄一下，里面要放大料，葱姜来去腥然后把鸡翅捞出来，沥干水抄到水如下样子就行把锅里的水倒掉然后放上适量的油然后把鸡翅倒进去炒一下注意很可能会粘锅，所以油 会崩 会崩 会崩重要的事情说三遍炒到两面有些焦黄就好之后倒入可乐没过鸡翅就好然后就是等待啦，什么调味都不用加就有种焦糖味呢，不是甜腻而是有种苦涩感不要看可乐很多就早早盛出来，要等他烧得差不多 都粘粘的稠稠的再说最后随意摆个盘，嗯，大吃货可以跳过这一步直接吃啦这就是可乐鸡翅的做法隔了这么久真得都记不清了呢所以安妮酱完全没有碎碎念完全一本正经的在讲做法哦最后完结撒花虽然我要开学啦，但还是很期待阿毒的九月活动#46t[查看全文]
❤食材（包括调味料哦）：传统的话就是绿豆面。。其次水 鸡蛋 葱花 面酱 酱豆腐 辣酱 油条或者果篦
❤做法（步骤尽量详细）：一两勺绿豆面 加水调稀 糊。葱花切碎。。电饼铛烧热加一点油 一勺面糊 摊匀 加鸡蛋 摊开 撒葱花。。。
翻面 待30秒左右 翻 再翻 没鸡蛋那面 抹面酱 辣酱 酱豆腐（腐乳） ，加果子（油条） 卷起来 就好了
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本帖最后由 纯也_Junya 于 2016-8-14 20:22 编辑
【这破绽吃枣药丸】（枣泥大福/枣沙雪媚娘）
❤食材（包括调味料哦）：
面皮：糯米粉、淀粉、砂糖、热水、牛奶、黄油。
馅料：大枣、砂糖、玉米油、少量淀粉。
❤做法（步骤尽量详细）：
面皮：热水化开砂糖、然后加牛奶、再加过筛的淀粉和糯米粉、搅拌均匀成糊状、最后加化开的黄油、上锅蒸半小时左右，中间搅拌两次。熟后切小块做成大福的皮。然后炒熟一些糯米粉，面团太黏的话就在手上沾一些。
馅料：大枣煮熟、然后在水里泡一段时间到变软为止、去皮去核、加砂糖和油还有淀粉炒至稍微变硬，也就是去掉一部分水分。就可以用了。
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