牡丹为肉质根。裁植时要选择蓬松、肥沃、深厚的沙质壤土。如果泥土不好，要加以改良。栽植牡丹要选择地势高煤。排水良好的地方，切忌栽在易积水的低洼之处。泥土性质以中性最好，栽前要对根部进行恰当修剪，剪去病根和折断的根，再用0。1％的硫酸铜溶液或5％的石灰水浸泡半小时进行消毒。此后取出用清水冲刷再栽。裁植深度以根茎交接处与土面齐平为好。在黄河流域以8月下旬一10月上中旬为宜。若栽植过早容易引起“秋发”，次年无花。若栽植过迟，伤口愈合慢，影内成活，即使成活，生长也很瘦弱，需经一、二年后始可慢慢恢复生机。牡丹固然比较耐旱，但在春、秋干旱季节也要进行浇水，但不能积水。夏季雨水多时还应留意排水防涝。
牡丹是喜肥植物，要想使牡丹花大色艳，避免“来年开花”的景象，合理施肥是重要条件之一。牡丹每年至少需施3次肥。第—次为“花前肥”，在2月中、下旬，联结浇“解冻水”施入，第二次在5月上旬施“花后肥”，如用饼肥要充分腐熟。如用复合肥（化肥）要施在距主根较远之处。也可用0。2—0。5％的磷酸二氢钾作根外追肥；第三次在入冬前后施肥。
为了使牡丹生长茁壮，花多色艳，整形修剪也是很重要的。牡丹的整形修剪主要包括定干、修枝、除芽。疏蕾等项工作。牡丹栽植2—3年后，即可进行定干。决定植株保留枝干多少。对长势弱。发枝数量少的品种，通常剪除细弱枝，保留强技。对长势茁壮、枝干较多的品种，以留3—5干为宜。对长势特强、生长茂盛的品种，能够修剪成为独干式的“牡丹树”。牡丹定干宜在秋、冬季进行。定干要视植株生长情况分数年完成，切不可大剪大砍急于求成。牡丹的根际有许多不定芽，每年春季大批萌发，与枝干争夺养分，应及时除去。通常说，牧丹经过定干、每年进行除芽和剪除冗枝、病虫枝、内向枝、穿插枝。平行枝、堆叠枝，即可使植株生长均衡，开花茂盛。
盆栽牡丹，要选绎适应性强、花型较好的早、中花的品种，植株宜选择用芍药根嫁接、二、三年生、有2—3个枝干的小棵牡丹。如用分株苗盆栽，初栽时根干要进行重剪，或平茬，或只留一、二个短枝。上盆时，花盆可小一些，以后随着植株的增长，再换较大尺寸的花盆。盆土可用蓬松、肥沃、排水良好、呈中性的培养土。9月中、下旬上盆，为避免“秋发”，可恰当带叶栽植。修剪整形，与地栽牡丹类似。冬季要留意将盆裁牡丹放入“花池”。池内填充锯末，以防寒越冬。在严寒地区。可将牡丹带盆埋入土中，或将植株地上部分用稻草包扎或用多层牛皮纸袋套上，再培土过冬。
牡丹很适宜于促成绩培，经过温度的节制与调节，可使其在元旦、春节等节日开花。要使它在春节开花，可选4—5年生的优质品种，于春节前35—60天上盆，搬入温室后逐步升高温度，白天节制在20一25℃（超过此限可开窗通风），晚上节制在10—15℃，并加强叶面喷水、地面洒水，以增长相对湿度。每隔7一l0天施1次疏落肥液，也可用0。2—0。3％的磷酸二氢钾喷叶面作为追肥，如有花芽不萌动的情况用300—500ppm赤霉素液以毛笔涂抹鳞芽，可促使萌动。这样经过40—45天，最多60天（因品种不同而不同），即可于春节前夕开花。如开花提早，可将花盆移入低温（5—15℃）室内暂时贮放。
滋生：牡丹可采取分株、嫁接、扦插和播种滋生。
分株：比较简便易行。在黄河流域应在9月下旬—10月上旬进行，可将4—5年上的大丛牡丹整株挖出，去掉附土，放阴凉处晾2—3天，待根稍变软后，市其互相联结的情况，找出容易分别之处，用手扳开或用刀劈开。然落伍行栽植。
嫁接：多以芍药根作砧木，选用大株牡丹根际上萌发的新枝或枝干上一年生的短枝作接穗，用劈接法或嵌接法嫁接。嫁接滋生必须在9月下旬—10月上旬完成，否则会影响成活率。
扦插：在北方较少使用。方法是：选择从大株牡丹根际萌发的短枝（土芽枝）为插穗，长15厘米左右，用激素解决。扦插深度为接穗长度的1／3或1／2，插后立刻浇水。以后每10—15天喷水一次，经常维持床面湿润，并进行遮阴，到次年9月进行分栽。
播种：牡丹种子有上胚轴休眠的习惯。当年秋季播种后，胚根向下伸长发育成根，但不生芽出土，必须经过一定的低温时期（约1—10度，60—90天），才打破上胚轴休眠，而于春季发芽出土长苗。所以牡丹种子于8月成熟后立刻采收，并于当月播种，这样第二年春季发芽整齐，若种子老熟或播种过晚，第二年春季多不发芽，而需到第三年春季才发芽。为了使牡丹种子第二年春天发芽整齐，也可在种子成熟采收落伍行湿砂催芽。用2份种子、8份湿砂混杂，先均匀地装入花盆，再将花盆埋入地下0。6米处，催芽2个月左右（中间要检查2—3次），待种子生出幼根后于10月上、中旬播下，播后浇水并覆草保墒。入冬前再浇一次水，这样到了第二年春季出苗整齐。播种的实生苗经过2年的培养，移植一次，再培养3—4年即可延续开花。
病虫害防治：牡丹常见的病害有叶（褐）斑病、炭疽病、紫纹羽病、根瘤线虫病。害虫有天牛、介壳虫等。
防治牡丹叶部的病害，可在当年开花后每半月在叶部喷洒等量式波尔多液，延续喷7—8次，或7—10天喷1次400一500倍硫磺胶悬剂，延续喷3—4次。每年入冬时剪除牡丹枯叶，集中烧掉。紫纹羽病的发病部位在根茎交接处或根部，防治方法主要是栽植时要进行根部消毒，避免将牡丹栽在低湿地段，不要施用未经充分腐熟的肥料。
牡丹根瘤线虫病发生在牡丹毛细根财近，形成连珠状，使牡丹生长浮现萎凋情况，以致枯死，防治方法主要是在栽培前要用氯化苦进行泥土消毒。防治天牛，可用硫化锌。防治蚜虫、红蜘蛛，可用40％乐果或氧化乐果。