喵宅苑 MewoGarden × 技术宅社区II | Z站 Z Station 棒棒哒纯文字二次元技术社区

正文

作者:报社•深夜食堂

{"name":"报社•深夜食堂","sizeType":1,"icon":"./statics/block/f6da8ef7c86540fea61d18a4921f8c18.png","order":9999,"description":"","comp":""}

芋圆烧仙草

作者:jiuzhejiangzi

用料紫薯.....300g 木薯薯粉.....150g 水....120cc（做的时候适量）白砂糖.....2大匙（也可不加）地瓜圆材料：红心地瓜.....300g 木薯粉.....150g 水.....30cc 白砂糖.....2大匙作法 1.紫薯和地瓜清洗乾净去皮切成薄片，蒸熟或是微波叮熟都行，熟後稍微压泥最好留一点颗粒，之後做出的芋圆比较有口感； 2加入糖、木薯粉拌匀 (暂时不要加水)； 3.然後边揉边适情况调整加入水； 4.最後搓揉均匀成团且不黏手；地瓜圆也是比照芋圆的做法，揉成团芋头粉团、地瓜粉团揉好後，开始整形； 5.把粉团分小份，再把每一份搓成条状 (外表可以滚上一层木薯粉)； 6.再切成宽约1.5公分的小块状； 7.放入滚水中以中火煮，当芋圆、地瓜圆浮於水面上，大约2分钟，再煮1分钟後，捞起； 8.过冷水，盛起来。烧仙草用料黑凉粉······50g 蜂蜜······适量做法 1·取50g黑凉粉放入约150ml冷水中，稀释成无核糊状； 2.将稀释的糊状慢慢加入到1升沸水中，边搅拌边加热到沸腾; 3.加入蜂蜜，放凉成膏状，切块配以芋圆食用。

查看回复

抹茶冰激凌Ψ(￣∀￣)Ψ

作者:ZeRy

没放淡奶油的低脂版，抹茶味好浓郁QAQ棒呆了超级简单，不需要酷炫的道具 QAQ没有抹茶粉可以做原味的 @@17!!我还加了香草籽，就是没搅拌好有点冰渣方子地址：http://www.xiachufang.com/recipe/1101643/另外安利一下下厨房APP，做吃的下下下，方便好多 用料牛奶 250ml（原方子为270ml）蛋黄 2个砂糖 30g（原方子为50g）抹茶粉 5g（原方子为4g）岛本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】抹茶款-手动/冰淇淋机均可的做法把牛奶和香草子/香草精倒入锅中小火加热，锅边缘出现小气泡即关火，降温，冷却一下。蛋黄和细砂糖倒入另一盆中，隔82度热水，用电动打蛋器打至乳白色。抹茶粉加入蛋黄液中，用打蛋器搅拌均匀。将少许香草牛奶液倒入蛋黄液中拌匀，再将拌匀后的蛋黄液全部倒入香草牛奶中拌匀。蛋奶液中火加热，用木勺不停搅拌。待泡沫消失后混合物呈糊状时停止搅拌，在锅底开始冒小气泡时关火。（这一步一定要做到蛋黄未充分乳化！！！）关火时机要自己把握，如果略微过了一点点，锅底有一点点蛋糊是不影响成品的。不要全部煮成蛋花汤就好了！用滤网将糊状蛋奶液过滤到小盆中，将小盆浸入冰水中。【手动方法】：用电动打蛋器高速打2分钟，低速5分钟（原文为电动2分钟，手动10分钟）此步骤的目的是让空气充分进入冰淇淋液，产生丰富气泡。【冰淇淋机方法】：蛋奶糊冷却后加入冰淇淋机，开始制作。【手动方法】：转入冷冻室。冷冻期间如有时间，可以隔半小时拿出来搅拌一次，共搅拌3次，也可以不拿出来。搅拌的口感会比不搅拌的更柔软细腻一些，不过不搅拌其实也没差。【冰淇淋机方法】做好的冰淇淋液放入冷冻室冷冻约1小时，风味更佳。（容器最好选用不锈钢等金属制品）

查看回复

Manuela 苹果玫瑰花

作者:查询用户名

Manuela 苹果玫瑰花

来自Manuela 用苹果切片制作而成的魅力诱人的玫瑰花。

I was born and grew up in Venice, Italy. I live with my husband and children in Pacific Palisades, California. With my blog, I would like to share my passion for Italian food. I love cooking, and taking pictures of my dishes.

以上转自苏打苏塔。

：56：

话说回来

小生也自己自制了一份

简单美观又可口

款待基友什么的最适合了

各位可自行尝试

：70：

查看回复

一个人也要好好吃饭>肉酱意大利面<

作者:和菓子

大半夜的偷偷潜入真的好吗？><意大利面现在在家自己也弄动手做啦，包上牌【划掉】学会！=1012= 材料：猪肉【或牛肉意大利面【可以是扁的也可以是圆的意大利面酱【这个超市一般都可以买到，买一罐可以吃上两三回一个漂亮的碟子\(^o^)/YES！【喂+294+ 步骤： 1.提前将猪肉剁碎加盐炒半熟，肉末吃起来会更有嚼劲和更有味道 2.分开一个小锅子将水煮开 3.取出需要的意大利面量，其实一个人吃的时候也是需要抓一大把的！#22x 4.将面条下锅，这个时候一般会因为面条太长而完全不能放进去。于是我们需要用筷子轻轻的压一下泡在开水里的那部分，待面条软了之后全部绕进锅里。务必记得要不断搅拌！！不然的话就会糊在一起或则粘锅了，此时可碎碎念快点熟快点熟。 5.为了不让意大利面酱在吃的时候先变凉，在意大利面还未熟透的时候【注：一般情况下意大利面需要煮很久】开始制作酱料，并将意大利面的火稍微条小一点。根据个人口味加入两到三勺意大利酱，再将原先的猪肉碎倒入一起炒，火不用太大。然后加入少点的水，盐，最后在勾一下芡。 6.酱料熄火后用筷子夹一下锅里的意大利面看看是不是已经熟了，如果喜欢软一点的还可以在煮多一会。 7.然后就是起锅装盘啦！准备好尝尝自己的手艺吧。

查看回复

貓叔の美味日常~【二十八】

作者:大力貓叔叔叔叔

午飯是豬肝炒時蔬，火腿&蛋餅拼盤，還有醜但溫暖的拉麺。#8f

查看回复

貓叔の美味日常~【十九】

作者:大力貓叔叔叔叔

因為懶所以最近木有每天曬圖...但你們始終在劫難逃！首先是兩種版本的橄欖油香蒜意麵（分別是火腿&煎肉餅+煎杏鮑菇+芹菜），還有今天的主食番茄炒蛋拌意麵~都灰常好呲！#24t

查看回复

貓叔の美味日常~【十七】

作者:大力貓叔叔叔叔

早飯是蛋撻...午飯是小蔥雞蛋煎餅和炒嫩筍...主食是湯麺，麺里的爪打豬肉丸和麺都沒上鏡...#19t總之今晚要做一份大菜吱哼！#20t

查看回复

阿花偷来的减肥食谱【喂喂喂

作者:囧阿花

[i=s] 本帖最后由囧阿花于 2015-5-25 15:33 编辑报告一下，今天是2015年5月25日从3月21日开始拔罐减肥到现在，已经过去了两个多月。因为各种原因，我一共拔罐了12次（其中因为给我拔罐的妹子出国玩去了，我出差了，大姨妈这三个原因，有将近一个多月没有拔罐）两个月没做完一个疗程也是醉了，估计也就我这么一个奇葩能拖的时间这么长→_→ 到现在为止的减肥成果是21斤4两【从152.8斤减重到现在的131.4斤，目标体重110斤左右，恩还有就是胸不要减太多_(:зゝ∠)_】我提供的食谱仅供参考，希望各位能找到适合自己的减肥方式@@1!!

说是总结食谱，我其实也没有详细到每天→_→ 算是一个大概的减重食谱吧这个食谱是阿花我出去拔罐减肥的时候人家提供给我的，配合拔罐效果拔群配合开穴位拔罐，这个食谱效果是非常非常好的，没有开穴位的话我不知道是否会有同样大的作用。开穴位以后，人体新陈代谢速度会变快，按定餐吃这些偏低热量的食物会瘦的很快，大吃大喝的话会胖的很快，因为最后疗程结束阿花我还要去封穴，所以一切呆胶布~ 注：以下食谱凡是顿号隔开的都是只能人选其一，不可以混着吃哦 任选其一的食物都可以吃到饱，这个不用担心 早餐时间为早9点之前，午餐时间为12点到14点，晚餐时间为17点到19点 白天大量喝水，19点后不可以喝水更不可以吃东西 食谱一早餐：牛奶（无糖）、豆浆、鸡蛋午餐：牛肉、鸡肉（去皮）、兔肉、鱼肉晚餐：黄瓜、番茄、无糖酸奶 食谱一坚持到成功减重8斤后就可以更换为食谱二 第一阶段阿花差不多进行了一周左右吧，噩梦一样的一星期→_→ 食谱二早餐：豆腐、鸡蛋+牛奶（无糖）午餐：玉米、地瓜、海鲜、蔬菜（蔬菜也只能是单一蔬菜，不可以混合吃）晚餐：水果（不可以吃瓜类的） 食谱二再坚持到减8斤后可以更换为食谱三 我现在是到食谱二，今天刚好减重16斤整，具体能不能换餐我还要问一下给我拔罐的妹子食谱三早餐：鸡蛋+牛奶午餐：素菜包子晚餐：粥+咸菜 食谱三坚持个8斤，可以更换成食谱四 食谱四早餐：豆腐、拌菜午餐：炒菜+主食晚餐：水果、少量主食食谱四过后就可以慢慢的恢复正常饮食，开始恢复的前半个月依旧要掐着点吃，不然......反弹什么的一点也不好玩 千万记得，白天大量喝水，晚上19点后不能吃喝，一定保持每天上厕所，绝对绝对不能便秘 如果有便秘的情况，一定要先解决了这个问题再开始食谱减重 食谱上让吃什么就吃什么，说不能吃的就得管住嘴。高热量高糖分的东西暂时放弃吧关于便秘这个问题吧，说简单也简单，说麻烦也麻烦..... 以前阿花上学的时候有非常严重的便秘，上班以后每天作息饮食都规律了，这个问题自然而然的就没有了。如果有这个问题的话，可以试着像阿花一样，把每天起床吃饭睡觉的时间都变规律，作息时间规律了内分泌之类的问题就都会一点点变好的。如果不行，可以试着每天都喝一些温蜂蜜水，可以加一些荷花花粉，有助于润肠通便。如果再不行.......我也木有办法了→_→ 晚上7点以后不喝水是为了消除水肿，经同事实验，真的会快速消除眼周围和面部水肿，效果棒棒哒~ 阿花我现在坚持了有一个月了，拔罐次数我也忘记了是8次还是9次，最近半个月因为各种原因（拔罐的妹子出国游了，她回来我又来大姨妈了.....）没有去，不过体重依旧在缓慢下降。目前减重16斤，还在坚持中，我要减个40斤QuQ @欢茄茄番茄我写出来惹@@13!!

查看回复