ZeRy
❀年夜饭❀蛋饺

@jgzhx#三贴计划达成~

这个才是年夜饭→_→

过年做的蛋饺~

烧汤或者火锅放的~

技术活_(:з」∠)_

用料:肉,葱姜,,盐,蛋,植物油

1,肉放入葱姜,盐腌制一会,搅拌均匀

2,蛋打发均匀【我这一盘8个蛋

3,准备一个大的不锈钢汤勺,倒入半勺油

4,煤气灶打开,小火,然后汤勺转几圈,把里面的油倒到蛋液里去,搅拌均匀←油不够可以重复一遍,放油是为了防粘~

5,用小火将不锈钢圆汤勺加热,一定要加得非常热。

6,放蛋液,转一圈,然后吧多余的蛋液倒在放蛋液的碗里

7,放肉~肉记得要用筷子滚得扁一点,如图!←为了防止蛋皮焦了,这时候要离火远一点,但是不能太远

8,用筷子夹起一边的蛋皮,翻过去,覆盖在肉上~形成饺子状~

9,用筷子压一下蛋皮的边,确保两边的蛋皮要粘住~

10,然后就好了@jgzhx#

ZeRy
原来是这样
展开Biu

绯色の胖子 发表于 2015-2-17 22:56

原来是这样 他黏上是因为那是蛋皮还没完全熟对吧

不。。就是。。因为下面有煤气加热,然后用筷子压就能定型~

[查看全文]
ZeRy
原来是这样就粘上了
展开Biu

绯色の胖子 发表于 2015-2-17 22:49

咦 原来是这样就粘上了 那肉能熟吗【

生的~

做的是半成品。。。然后烧汤或者火锅的时候放进去烧熟就好了~

[查看全文]
ZeRy
不能忽略这两个省都是长的
展开Biu

coral家 发表于 2015-2-17 21:33

不能忽略这两个省都是长的。。。我家太偏远,高铁的福利还没普及到OTZ ...

@24# 多好啊。。便宜。。。

高铁好贵贵贵。。。

[查看全文]
coral家
居然要那么久
展开Biu

ZeRy 发表于 2015-2-17 21:25

居然要那么久。。。

其实江苏和上海是接壤的→_→

现在有高铁。。很快的啦 ...

@8#不能忽略这两个省都是长的。。。我家太偏远,高铁的福利还没普及到OTZ

[查看全文]
ZeRy
按理说应该是差不多的纬度
展开Biu

coral家 发表于 2015-2-17 21:22

按理说应该是差不多的纬度

但无论是江苏还是安徽我都在最北边。。。

如果去上海大概要坐最少七个小时 ...

居然要那么久。。。

其实江苏和上海是接壤的→_→

现在有高铁。。很快的啦

[查看全文]
coral家
我们不是在同一水平线的么
展开Biu

ZeRy 发表于 2015-2-17 21:18

。。。别闹

我们不是在同一水平线的么。。

@cz#按理说应该是差不多的纬度

但无论是江苏还是安徽我都在最北边。。。

如果去上海大概要坐最少七个小时的火车O . O

[查看全文]
ZeRy
那相对于在魔都的你我不是北方嘛
展开Biu

coral家 发表于 2015-2-17 21:13

那相对于在魔都的你我不是北方嘛← ←

。。。别闹

我们不是在同一水平线的么。。

[查看全文]
coral家
蔻蔻你不是安徽还是江苏的么
展开Biu

ZeRy 发表于 2015-2-17 21:13

→_→ 蔻蔻你不是安徽还是江苏的么?

那相对于在魔都的你我不是北方嘛← ←

[查看全文]