ZeRy
❀年夜饭❀蛋饺
@jgzhx#三贴计划达成~
这个才是年夜饭→_→
过年做的蛋饺~
烧汤或者火锅放的~
技术活_(:з」∠)_
用料：肉，葱姜，，盐，蛋，植物油
1，肉放入葱姜，盐腌制一会，搅拌均匀
2，蛋打发均匀【我这一盘8个蛋
3，准备一个大的不锈钢汤勺，倒入半勺油
4，煤气灶打开，小火，然后汤勺转几圈，把里面的油倒到蛋液里去，搅拌均匀←油不够可以重复一遍，放油是为了防粘~
5，用小火将不锈钢圆汤勺加热，一定要加得非常热。
6，放蛋液，转一圈，然后吧多余的蛋液倒在放蛋液的碗里
7，放肉~肉记得要用筷子滚得扁一点，如图！←为了防止蛋皮焦了，这时候要离火远一点，但是不能太远
8，用筷子夹起一边的蛋皮，翻过去，覆盖在肉上~形成饺子状~
9，用筷子压一下蛋皮的边，确保两边的蛋皮要粘住~
10，然后就好了@jgzhx#
ZeRy
你妥妥南方啊
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coral家 发表于 2015-2-17 21:08
你妥妥南方啊，我说的是自己在北方QAQ
→_→ 蔻蔻你不是安徽还是江苏的么？
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coral家
我大魔都什么时候变成北方了
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ZeRy 发表于 2015-2-17 21:03
→_→你够了。。。我大魔都什么时候变成北方了。。
你妥妥南方啊，我说的是自己在北方QAQ
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ZeRy
再次感受到了南北差异
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coral家 发表于 2015-2-17 20:36
再次感受到了南北差异wwww
→_→你够了。。。我大魔都什么时候变成北方了。。
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coral家
我这里过年都要做这个的
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ZeRy 发表于 2015-2-17 20:26
诶。。我这里过年都要做这个的。。。
再次感受到了南北差异wwww
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ZeRy
但是都是出去吃饭才吃到
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coral家 发表于 2015-2-17 19:46
有的！但是都是出去吃饭才吃到，自家不做的，所以也就没在意过这是怎么做的=-= ...
诶。。我这里过年都要做这个的。。。
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coral家
蔻蔻你那边也应该有这种东西吧
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ZeRy 发表于 2015-2-17 19:22
没错~ 蔻蔻你那边也应该有这种东西吧_(:з」∠)_
有的！但是都是出去吃饭才吃到，自家不做的，所以也就没在意过这是怎么做的=-=
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ZeRy
原来鸡蛋的皮儿是这样做的
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coral家 发表于 2015-2-17 19:20
原来鸡蛋的皮儿是这样做的！gif好评
没错~ 蔻蔻你那边也应该有这种东西吧_(:з」∠)_
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ZeRy
金黄色的饺子棒棒哒
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蟹崽0v0 发表于 2015-2-17 19:00
金黄色的饺子棒棒哒！！！！
@jgzhx# 蛋饺~
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