@jgzhx#三贴计划达成~
这个才是年夜饭→_→
过年做的蛋饺~
烧汤或者火锅放的~
技术活_(:з」∠)_
用料：肉，葱姜，，盐，蛋，植物油
1，肉放入葱姜，盐腌制一会，搅拌均匀
2，蛋打发均匀【我这一盘8个蛋
3，准备一个大的不锈钢汤勺，倒入半勺油
4，煤气灶打开，小火，然后汤勺转几圈，把里面的油倒到蛋液里去，搅拌均匀←油不够可以重复一遍，放油是为了防粘~
5，用小火将不锈钢圆汤勺加热，一定要加得非常热。
6，放蛋液，转一圈，然后吧多余的蛋液倒在放蛋液的碗里
7，放肉~肉记得要用筷子滚得扁一点，如图！←为了防止蛋皮焦了，这时候要离火远一点，但是不能太远
8，用筷子夹起一边的蛋皮，翻过去，覆盖在肉上~形成饺子状~
9，用筷子压一下蛋皮的边，确保两边的蛋皮要粘住~
10，然后就好了@jgzhx#