嘛哟妹子
❀面面面面面食❀ 看着卖相很好的卷心饼
展开Biu

这个饼从我冬天去成都吃过一次以后 回来就一直心心念念想吃

外皮是酥酥的 里面的面很劲道 然后夹得菜的口感也搭配的很好。。

但是好像不是当地的美食 因为我事后问了个成都人他居然没吃过 @86#

于是在某个开春的下午。。跟我家奶奶两个人一起做了这个卷心饼。。

主食:饼

配料:土豆丝 黄瓜丝 牛肉酱 胡椒粉

制作过程就是。。把你想夹的菜切丝炒好。再让奶奶摊个饼就好了【泥垢!

豆浆是买的【废话

前一天做好了没吃。。第二天起晚了。。把这个从冰箱里拿出来放微波炉转了两分钟装进袋子里就蹿了。。

感觉蛮好吃的。。外皮搞不出那种脆脆的感觉 不过奶奶揉的面就是好吃@100#

吃到一半突然想起来拍张照纪念一下。。

于是过程图 木有!

[查看全文]
兔子尾巴短
❀清凉夏日❀红豆糕~~~~~~~~~~
展开Biu

本帖最后由 兔子尾巴短 于 2012-7-18 21:24 编辑

1....这个,是那个马蹄粉,在普通的超市都可以买的到的。#7096!首先 要将马蹄粉按比例调好,要注意的是那个水要调好,水多了的话,蒸的时候呢,是蒸不到一块的,怎么说,就是会分出一层水来#7163!

2.....然后 红豆洗净 #7129!

3.....将洗净的红豆用水煮绵 有压力煲的话 就更好了 #7129!

4....可以看得到 红豆已经煮的绵绵的了 建议 用电煮 用煤气煮的话 划不来#6988!

5...煮好的红豆们~~~~~~#6958!

6....将片糖煮花,煮化的红豆 导入图一调好的浆中 注意 水的话 少一点 我用了 一块多一半 你用其他糖也是可以滴~~~~#7129!

7.....最后就是蒸了 我蒸了30分钟 不蒸的话 也要看你用的盘子有多厚有多大~~~各种晶莹剔透哇~~~~~ #7170!

=_(:з」∠)_ 完了

各位看官 给点糖呗#6663!

[查看全文]
云歹朱
❀清凉夏日❀花生(奶)茶
展开Biu

本帖最后由 云歹朱 于 2012-7-17 18:12 编辑

突然异想天开

既然有奶茶,那么在花生浆中加入茶叶应该特不错吧

于是便有了——花生(奶)茶#7055!

1.准备好花生,茶叶,糖,水,豆浆机(搅拌机也OK吧,我只有豆浆机...#7170!)

2.把材料倒进豆浆机中....#7034!

3.加盖,按键(我选的是五谷浓浆,应该都差不多#6958!)

4.耐心等待20分钟(九阳豆浆机的设定,我也没办法...)

5.倒进杯中,尝一口,#6991!好好喝啊~

6.冷藏后更好喝呦#7189!

(手废党....图片混乱请无视....)

————其实我就是来骗糖+混眼熟的————

[backcolor=rgba(255, 255, 255, 0.949219)]http://weibo.com/yundaizhu新人求勾搭#7024!

[查看全文]
LiQSun
❀清凉夏日❀让你清凉度夏的一杯茶—消暑养颜冬瓜茶
展开Biu

本帖最后由 LiQSun 于 2012-7-10 01:09 编辑

冬瓜茶是民间流传已久的夏季清凉饮品,以冬瓜为原料,加入红糖和冰糖,进行小火长时间熬制出的浓缩饮品。冬瓜具有美白﹑祛斑﹑解暑的功效,;红糖中含有一种“糖蜜“成分,排毒又养颜;冰糖具有生津润肺﹑清热解毒的功效。

这三种原料搭配在一起熬制出的浓缩饮品,绝对的纯天然,既消暑又养颜,是夏季不可或缺的一道甜蜜饮品。花点心思熬制一次,密封好放冰箱,喝的时候,取出来拿开水或者冰水冲泡,再放些冰块,口感更佳。冰冰凉凉的夏季解暑小甜品,清凉降火又卫生,让你与家人,一夏天都在甜蜜凉爽中度过。

消暑养颜冬瓜茶

原料:冬瓜600克,冰糖50克,红糖50克

【功效剖析】

冰糖具有生津润肺﹑清热解毒﹑补中益气的功效。

红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效;红糖中含有一种“糖蜜”成分,具有强力的解毒功效,红糖含有丰富的矿物质、氨基酸,它不仅可使皮肤光滑魅力,还可促进日晒皮肤的新陈代谢。

冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,有很好的利尿消肿作用。

做法:

1. 冬瓜洗净,切成小丁,皮和籽都要。

2. 红糖洒在切好的冬瓜块上,静置15分钟。

3. 待红糖大部分融化,冬瓜中的水被杀出一部分,开中火开始煮冬瓜。

4. 放入冰糖。

5. 煮至冬瓜汁沸腾,改为小火慢慢煮。

6. 边煮边用铲子翻动,防止糖粘锅底。

7. 煮至糖浆变稠,冬瓜粒变咖啡色透明状,即可关火。

8. 用滤网将煮好的汁过滤出来,冬瓜茶就做好了。

保存方法:放凉后,装入干净无水的玻璃瓶密封,放冰箱冷藏;因无防腐剂添加,最好两个月内食用完。

食用方法:喝水时候,取1~2勺放入杯子内,用开水或者冰水冲开,根据自己喜好,可加入适量冰块。

在下只是进行了转帖转存图片分享工作。。。【嘛~ 我想吃了(¯﹃¯)口水。。。。

然后 晚安了各位~

[查看全文]
Nate
❀清凉夏日❀蓝莓冰淇淋
展开Biu

一路蛋奶酱、冰淇淋做下来,冰箱里的蛋白有点泛滥了~

食之无味弃之不舍,真成了让人头疼的鸡肋。

这次不用蛋黄,就用天然食材做一回清爽口感的冰淇淋,让蓝莓做主角,吃下去满口的蓝莓味儿~~

其实我也好喜欢吃煮蛋白 O.O

蓝莓冰淇淋的制作步骤

1

冰淇淋机桶在冰箱里提前冻15-48小时

蓝莓留出5粒做装饰,其余和糖、酸奶、柠檬汁(柠檬汁是抗氧化作用,保证色泽的艳丽)一起用料理机打碎,然后加入淡奶油

2

将淡奶油和酸奶蓝莓糊拌匀后放入冰箱冷藏

3

将冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机里搅拌

4

待冰淇淋糊成厚厚的膏状时,停止工作,装入容器中,表面按上蓝莓做装饰,入冰箱冷冻,随吃随取。

小贴士

它比加了蛋黄的少了些幼滑,不腻,很清爽,略有点小“冰”的感觉哦~~

[查看全文]
kungsvatten
❀清凉夏日❀ 山药泥和山药段的XX
展开Biu

你好,我是深夜实在无聊来参活动攒RP的乐乐!

大家一起来蹂躏山药君吧XD

菜名。。。我可以说它的名字就叫3p吗?==山药泥和山药段原为兄弟相恋,后遇到白糖,都深深地爱上了白糖【这啥,于是大家快乐地3p了【抽

上图,原谅渣像素~

制作方法超简单:

1、将山药洗净切段蒸熟,时间自己把握就好,喜欢大哥就时间短一些好切段,喜欢弟弟就长一些更软~

图一就是蒸完后的XD

2、削皮,切段或捣泥

3、遇到白糖后,就可以开始lovelove了哟【你够!

祝大家食用愉快!

[查看全文]
凛凛子
❀清凉夏日❀ 莲子银耳羹
展开Biu

莲子银耳羹

RT,1.所需食材为:银耳【两朵、莲子【数十粒,以及薏仁【一小捧、枸杞【少许、冰糖【两大块以及水适量

【莲子和薏仁是现买的……莲子好贵……

【图片省略的步骤——2.

提前把银耳和薏仁洗净泡发

3.

莲子
和枸杞洗净待用。

4. 把所有食材一起

放入高压锅,一次性给足水。

5.大约熬一个小时或一个半小时……【这个以食材多少为标准……某凛熬了一大锅于是最后前后大概熬了一个半小时,熬好就半夜了

【判断有没有熬好的标准之一是银耳有没有变黏……

熬好盛出来就是这样~

不过似乎熬好后放凉,在冰箱里冷藏之后更好吃~

O ω O 蘑菇某凛终于把帖子弄出来了~@Fancy_筠

[查看全文]
非陌痕
❀清凉夏日❀【粽子的历史】灰汤粽
展开Biu

本帖最后由 欢茄茄 于 2014-10-15 10:40 编辑

灰汤粽,是一种糯米肉粽,大概因为包粽子的箬叶和糯米使锅里的水变成灰褐色故名灰汤粽,粽子的颜色为棕灰色半透明,吃起来不蘸白糖,而是浇上一种特制的糖油,甘美滋润,甜而不腻,色香味俱佳

选上好稻草(不腐烂,没经过发酵,颜色青黄,梗硬实,有亮泽)烧制成灰,将灰放入容器灌水溶解,后滤除杂质,取其水,用来浸糯米,待2-3小时,取其米包粽子,粽子的口味一流,要比普通的粽子更有韧劲,香味更浓

特别是草木灰水含碱性,还能起到一定的保鲜防腐作用

有甜咸两种

甜的配料有红豆沙,绿豆,花生等,咸的用猪肉

[查看全文]